Вкус Еды

Такой нежный и воздушный торт любят многие и наша семья не исключение.

Сочетание воздушного, как перышко безе, вязкого, но легкого заварного крема и хрустящих на зубах орешках, делает этот торт желаемым для любого сладкоежки.

Время приготовления блюда: 15 минут + 2 часа + 25 минут

Количество порций на выходе: 8

Ингредиенты:

для безе:

3 белка куриных яиц

170 г сахара

для крема:

3 желтка куриных яиц

100 г сливочного масла

1/2 стакана молока =  120 мл

1/2 стакана сахара

1 упаковка ванилина или ванильного сахара

100 г любых орехов

50 г шоколад

Всем у кого есть дети посвящается.

Нет ничего приятнее, чем радость маленького ребенка, сделавшего самостоятельно вкусный домик.

Время приготовления блюда: 12 часов

Количество порций на выходе: 2,8 кг

Ингредиенты:

для теста:

500 г меда

2 яйца

200 г сахара,

300 г сливочного масла,

50 г какао порошка,

ванилин - 2 упаковки,

по 0,5 ч.л. корицы,

мускатный орех

молотый имбирь

1100 г муки

для айсинга  (королевская глазурь):

4 белка

500 г сахарной пудры

Ржаная мука на 12% менее калорийна, чем пшеничная, и за это к ней стоит присмотреться.

Предлагаю рецепт полезных и вкусных пирожков.

Время приготовления блюда: 1 час

Количество порций на выходе: 12 штук

Ингредиенты:

для теста:

воды - 200 мл

ржаной муки - 450 г

1 ч.л. соли

для начинки:

яйца - 8 шт

зеленый лук - 130 г

укроп - 50 г

сливочное масло - 3 ст.л.