Вкус Еды

Быстрый и несложный в приготовлении торт на 2-летие ребенка поразит не только детей , но и взрослых. Хорошо что у меня остались еще М&М, пришлось глазки на каждый кусочек воткнуть — дети!

Время приготовления блюда: 45 минут + 15 минут

Количество порций на выходе: 10

Ингредиенты:

для бисквита:

4 яйца

125 г сахара

50 г крахмала

75 г муки

1 ч. л. разрыхлителя

для украшения:

200 мл сливки 33%

пищевой краситель (3-5 ягод ежевики)

2 жгутика лакрицы

7 г посыпки

2 дражже М&М

мармелад красного цвета

Процесс приготовления:

1.Накануне приготовьте бисквит.

2.Вырежьте из бисквита форму змеи. Переложите на подставку, покрытую белыми листами бумаги.

3.Взбейте сливки, добавьте в конце краситель.

4.Лопаткой покрываем бисквит с боков и сверху взбитыми сливками.

Раскручиваем жгутики лакрицы, разрезаем на кусочки и украшаем торт. Внутрь пятен высыпаем посыпку. Из лакрицы делаем ротик, брови и носик. Дражже М&М будут глазами.

До подачи хранить в холодильнике.

Калорийность:

на 1 порцию: 129 ккал; белки — 2,1 г; жиры — 7,9 г; углеводы — 12,55 г.

Подсказки:

1.В любом торговом центре Москвы, и не только, есть лавки торгующие мармеладом и леденцами. Там я и купила упаковку лакрицы, а нужно всего один диск из 2 жгутиков. Остальное плотно закрыть до следующего раза, чтобы лакрица не подсохла. Там же была куплена маленькая полоска красного мармелада для язычка змеи.

2.Первый раз было чуть больше времени, поэтому сделала 2 коржа, прослоила заварным кремом и рубленными орешками — калорийность конечно была выше, но вкус другой.

3.Для придания цвета можно взять несколько ягод ежевики, раздавить и использовать сок.

Советы для здоровья:

Достаточно легкий тортик, тем не менее взрослым лучше не есть вечером, разве что маленький кусочек.