Вкус Еды

Домашний компот более полезная альтернатива пакетированным сокам - особенно для застольных мероприятий. Вкус у такого компота насыщенный, поэтому будет не лишним разбавить его водой.

Время приготовления блюда: 20 минут 

Количество порций на выходе: ~ 2,2 л 

Ингредиенты:

600 г слив ~ 25 шт

500 г сахара

2-2,3 л воды

Сок граната содержит 15 аминокислот, почти половина которых может содержаться лишь в мясных продуктах. Таким образом, гранат является просто незаменимым продуктом для вегетарианцев, которые должны заменять животные белки на растительные.

Гранатовый сок содержит антиоксидантов больше, чем зеленый чай. Он способен повышать уровень гемоглобина, аппетит и регулирует деятельность желудка.

Его рекомендуют пить даже беременным женщинам, особенно в сочетании с морковным и свекольным соками.

Время приготовления блюда: 10 минут

Количество порций на выходе: 4

Ингредиенты:

1 крупный гранат

1 ст. л. мёда

щепотка соли

щепотка зиры

Самый простой кисломолочный продукт — простокваша.

Она образуется сама, без всякой искусственной помощи простым скисанием сырого молока в теплой комнате. Поэтому в народе её называют не только простокваша, но и сырокваша и самокваша. Однако самокваша требует 2-х суток для своего полного формирования, иначе она жидковата. Поэтому молоку помогают превратиться в простоквашу — размешивают в нём ложечку сметаны и ставят в жарко натопленное помещение (кухню). Как ни проста простокваша, а она основа большинства кисломолочных продуктов.

С её верха, «вершков», снимают сметану, а её основная масса идёт на приготовление творога.

Время приготовления блюда: 24 часа

Количество порций на выходе: 1 л

Ингредиенты:

1 л молока 3,2%

1-3 молочных гриба

Опять муж простудился — что делать? Лечиться...

Как всегда покупаю корень имбиря и не только потому что — это одно из лучших средств для похудания, так как уменьшает тягу к сладкому. Этот потрясающий тонизирующий напиток помогает от усталости, простуды, дискомфорта в желудке и плохого настроения.

Время приготовления блюда: 10 + 20 минут 

Количество порций на выходе: 2 

Ингредиенты:

4 — 5 см свежего корня имбиря

1/2 лимона

2 ст. л. мёда

Смузи (от английского smoothie) - холодный десерт в виде смешанных в блендере ягод или фруктов (обычно одного вида) с добавлением кусочков льда, сока или молока. В качестве ягод или фруктов обычно используется малина, брусника, клубника или вишня.

Смузи используются в вегетарианском питании и здоровом питании.

Время приготовления блюда: 5 минут

Количество порций на выходе: 2

Ингредиенты:

3 нектарина

250 мл домашнего йогурта

40 г овсяных хлопьев

20 г мёда