Вкус Еды

Сок граната содержит 15 аминокислот, почти половина которых может содержаться лишь в мясных продуктах. Таким образом, гранат является просто незаменимым продуктом для вегетарианцев, которые должны заменять животные белки на растительные.

Гранатовый сок содержит антиоксидантов больше, чем зеленый чай. Он способен повышать уровень гемоглобина, аппетит и регулирует деятельность желудка.

Его рекомендуют пить даже беременным женщинам, особенно в сочетании с морковным и свекольным соками.

Время приготовления блюда: 10 минут

Количество порций на выходе: 4

Ингредиенты:

1 крупный гранат

1 ст. л. мёда

щепотка соли

щепотка зиры

Процесс приготовления:

1.Гранат разрезать на несколько частей и вынуть зерна.

2.В соковыжималке или блендере отжать сок. Добавить мёд, соль и перемешать, сверху посыпать зирой.

Калорийность:

на 1 порцию: 155 ккал; белки — 0,6 г; жиры — 0 г; углеводы — 13 г.

Подсказки:

1.В нем очень много лимонной кислоты, а также содержатся и другие - яблочная, винная, янтарная, борная, щавелевая, поэтому гранатовый сок рекомендуют пить разбавленным водой, так как кислый сок разъедает истонченную эмаль зубов.

2.Из охлаждённого гранат зёрна достать легче.

Советы для здоровья:

Разбавленным горячей водой, между приёмами пищи (за 30 мнут до еды или через 1 час после) - прекрасный способ восполнить энергетические силы.

При язвенной болезни желудка и гастрите с повышенной кислотностью этот фрукт противопоказан.