Вкус Еды

Каждое фондю - это момент гурманства и общения между друзьями или в семье. Тот, кто теряет свой кусочек хлеба, мяса или чего-то другого в котелке, должен выполнить желание других, что он обычно весело исполняет. Вам решать, будете ли вы тоже придерживаться этого обычая...

Время приготовления блюда: 20 минут

Количество порций на выходе: 6

Ингредиенты:

200 г горького шоколада

125 мл молока

35 г зефира

по 200 г банан, груш, киви, винограда

1/2 банки консервированного ананаса,

фондю с керамической чашей

Процесс приготовления:

1.Подготовьте фрукты: вымойте, удалите черенки, кожуру и косточки. Нарезать кусочками на один укус. Выложить фрукты на сервировочное блюдо. Наливаем молоко в миску на водяную баню и нагреваем на медленном огне.

2.Добавляем куски шоколада и размешиваем.

3.Переливаем в миску для фондю, включаем горелку. Специальными вилочками для фондю накалываем кусочки всякой всячины и макаем в шоколад.

Калорийность:

~ на 1 порцию: 320 ккал; белки — 5,5 г; жиры — 14,3 г; углеводы — 39 г.

Подсказки:

1.Когда поверхность некоторых нарезанных фруктов или овощей соприкасается с воздухом, она может потемнеть. Добавление лимонного сока предотвращает это.

2.Если желающих много, а вилочек больше 4-6 не бывает, то можно использовать бамбуковые палочки.

Советы для здоровья:

Избегайте вечернего употребления шоколада, так как 25 г шоколада в течение дня не возбраняется.

Как отчет — раз в квартал.