Вкус Еды

Авокадо — самый калорийный фрукт — 246 ккал.

Но употребление авокадо предотвращает инфаркты, помогает лучше справляться со стрессовыми ситуациями и способствует разглаживанию кожи.

Время приготовления блюда: 15 минут

Количество порций на выходе: 2

Ингредиенты:

1 авокадо ~ 150 г

1 яблоко ~ 170 г

50 г руколы

2 больших листа салата айсберг

10 помидоров черри

10 г кедровых орехов

1 ч. л. меда

1 ч. л. горчицы

1 ст. л. соевого соуса

1 ст. л. белого винного уксуса

1 ст. л. оливкового масла

Процесс приготовления:

1.Авокадо и яблоко очистить от кожуры и сердцевины, нарезать ломтиками.

2.Винный уксус, мед, горчицу взбить венчиком, добавить оливковое масло, а в конце соевый соус.

3.Руколу мелко нарвать и соединить с фруктами и кедровыми орешками, добавить заправку.

4.Выложить салат на лист айсберга и украсть помидорами черри.

Калорийность:

на 1 порцию: 340 ккал; белки — 4,4 г; жиры — 27 г; углеводы — 18,9 г.

Подсказки:

1.Незрелый авокадо (чаще всего такие к нам привозят) — без проблем доходят в темноте.

2.Очищенный авокадо меняет цвет, поэтому требует быстрого употребления.

Советы для здоровья:

Подходит как для обеда, так и для ужина (несмотря на количество жиров - они все полезные).

Но в обед крайне важно добавить еще белка.

На ужин можно сделать без кедровых орешков.